Çok önemli uyarı: Çiğ ve pişmiş besinleri yan yana saklamayın, farklı kesme tahtalarında doğrayınAlışverişinizi sağlıklı bir şekilde tamamladıktan sonra ürünleri sağlığa en uygun şekilde yerleştirmek ve buzdolabında saklamak önem taşıyor. Beslenme hijyeninin toplum sağlığı açısından önemine vurgu yapan uzmanlar da besinlerin üretim sürecinden tüketiciye ulaşana kadar pek çok aşamada kurallara uyulması gerektiğini vurguluyor.