Kışlık konserve yapanlar dikkat: Uzman doktor ölümcül tehlikeye karşı uyardıKışın sağlıklı bir şekilde evde hazırlanmış domates konservelerini yemek isteyenler kolları sıvadı. Ev hanımları kışlık domates konservelerini hazırlamaya başladı. Ancak kışlık konserveler için gerekli koşullara uyulmaması ölümcül sonuçlara yol açabiliyor. Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, her gıdanın doğru işlem görmesi gerektiğini, aksi takdirde ‘botulismus’ toksini sebebiyle ölümcül zehirlenmelerin meydana gelebileceği konusunda uayrıda bulundu.